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瓜子仁不如瓜子贵?

  “瓜子脱了皮应该比带皮的瓜子贵不少,可是市场上的瓜子仁怎么比瓜子还便宜呢?”秋冬正是瓜子销售的旺季,不少市民发现,市场上出现了瓜子仁价格低于瓜子的现象,让人不解。一些瓜子批发零售商向记者透露,这些便宜瓜子仁的原料往往不好。

  7日上午,记者来到了位于清水路上的一家生产销售瓜子的商铺,商铺的老板正不断翻炒着炉里的瓜子,有不少市民前来购买。

  “老板,瓜子多少钱一斤?”记者问道。“一共有两种,一种是7块钱,另一种是8块钱。”“瓜子仁多少钱一斤?”“5块钱一斤。”瓜子仁怎么比瓜子还便宜?记者十分不解,店老板则表示不清楚原因。

  随后,记者又来到与这家店铺相邻的一处店面,这家店里普通瓜子的价格与前一家店里的价格相同。“现在没有瓜子仁,如果要的话可以预订,等几天再过来拿,8月份的时候价格在3-4元,现在具体多少钱不是很清楚。”店主告诉记者。“脱了壳,瓜子仁应该很贵才是,为什么与瓜子比起来不贵反而更便宜呢?”对记者的疑问,这位店老板向记者道出了其中的玄机,原来便宜的瓜子仁有的是陈瓜子,或者个头小的瓜子,炒了之后处理卖的。还有的是专门榨葵花籽油的瓜子,本身就比较便宜,这些榨油的瓜子去年收购价格才几毛钱一斤。据这家店老板介绍,市场上带壳的瓜子大多都是用的专做炒货用的葵花品种,这些葵花品种的价格一直很高,所以才会出现有些瓜子仁比瓜子还便宜的情况。

  记者了解到,目前我市市场上的瓜子大部分来自内蒙古、新疆、东北等地,市民在选购瓜子时要注意选择颗粒饱满、个头均匀的产品。

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